在节气的流转中,南北方的天气展现出截然不同的面貌。北方气候逐渐干燥,降水稀缺,气温不断攀升;而南方早已步入夏季的热烈,小满时节阴雨如绵,气候湿润。这样的气候特点使得小满成为了一个繁忙的农事季节。那么,在小满这个特殊的节气里,南方的田野上又能种植哪些作物呢?
小满时节的南方,雨水丰盈,多且量大。由于南方暖湿气流活跃,与北方南下的冷空气在黄赤交角处的华南地区交汇,引发持续、大范围的强降水,有时甚至会出现暴雨或特大暴雨。正是这得天独厚的气候条件,使得南方在小满后可以种植的蔬菜种类繁多。
小葱、竹叶菜、苋菜、白花菜、小白菜等叶菜类,以及生菜、夏花菜、樱桃萝卜等根菜类,都在此时迎来了种植的最佳时机。除此之外,还有夏黄瓜、夏秋冬瓜、夏豇豆、夏毛豆等瓜果豆类,以及夏辣椒、高山甘蓝等果菜类,都在小满后相继栽种。这些蔬菜在湿润的气候中茁壮成长,为南方的田野带来了勃勃生机。
那么,“小满”中的“满”字究竟意味着什么呢?《月令七十二候集解》给出了答案:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”从农业的角度来看,“小满”不仅关乎北方麦粒的饱满,也代表着南方雨水的丰盈。北方的冬小麦类作物进入灌浆期,籽粒饱满,即将迎来收割的时刻。
而在南方,俗语有云“小满大满江河满”,随着降雨量的增加,江南地区的江河湖水也水量充沛。如果雨水不足,就意味着遇到了干旱的年份。“满”字在这里代表了雨水多的意思。
小满时节,不仅是农事活动的繁忙时期,也是蚕事活动的重要时期。蚕开始结茧,养蚕的人家忙着缫丝,《清嘉录》中就有“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”的记载。南方的田野上,一片繁忙而充实的景象,展现出了小满节气的独特魅力。