随着季节的深入，寒冷的空气愈发肆虐，寒潮接连不断，你是否已经做好准备迎接这场身体的挑战？营养专家建议，此时除了添衣保暖，你的饮食也需要做出调整，多吃一些能够暖身御寒的食物。让我为你推荐一些这个季节的必备食物。
首先是御寒蔬菜中的明星——白萝卜。萝卜含有碳水化合物和多种维生素，尤其是维生素C的含量令人瞩目，高达梨的八到十倍。多吃萝卜不仅有助于身体健康，还能促进钙的吸收。萝卜的不同部位也有不同的食用方法：靠近叶子的上半段，味道甘甜、水分充足，适合生食，做沙拉或凉拌；中间的根部则适合煮、蒸或炖汤；最末端的部分纤维丰富、味道浓烈，更适合炒或油炸。
接下来是一种不得不提的御寒水果——栗子。栗子被誉为益肾宜气的“补药”，其主要功效在于养胃健脾、补肾强筋。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，还有助于降低高血压、缓解冠心病和动脉硬化。对于脾胃虚寒的人来说，可以将栗子、大枣、茯苓、大米一起煮粥食用；无论是熬汤还是炒食，都应该细细咀嚼栗子，将津液吞咽，以达到更好的补益效果。
说到饮品，红糖水无疑是寒冷季节的最佳选择。红糖具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，而且富含人体必需的矿物质和微量元素。红糖水一定要煮一下再喝。煮过的红糖水更容易让人体吸收其中的营养成分，也更具补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
秋冬季节也是食用羊肉的好时机。人体容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况，而羊肉具有温补气血、开胃健脾的功效。冬天吃羊肉不仅能抵御风寒，还能滋补身体。羊肉最好的食用方式是炖制，经过炖制的羊肉更加熟烂、鲜嫩，也更易于消化。
在这个寒冷的季节里，让我们一起通过饮食来抵御寒冷吧！让身体在这个季节里保持温暖和健康。
